TOP 5 KREMASTIH RECEPATA ZA KAFU

Da li volite kremaste ukuse kafe? Do sada ste ih pili samo u omiljenom kafiću ili restoranu? Budite svoj vlastiti barista uz ove neobične recepte za kafu koji vam omogućavaju da svoj omiljen napitak pripremite kod kuće.

Bez obzira da li volite kapućino, nes ili domaću kafu, svaki od ovih recepata možete prilagoditi onako kako želite – i nećete pogrešiti.

Vanila kafa

Potrebno je:

• 1 šolja jake domaće ili espreso kafe
• 1 belance
• 1/4 kašičice ekstrata vanile
• 2 kašičice šlaga

Skuvajte kafu. Penasto umutite belance. Pažljivo dodajte vanilu u belance i promešajte. Sipajte smesu u dve čaše i prelijte kafom. Po želji ukrasite.

 

Zimska citrus kafa

• 1 pomorandža
• 1 limun
• 3 šolje kafe po želji
• 1/2 šolje slatke pavlake
• 2 kašike putera
• 1 šolja žutog šećera
• 1/4 kašičice mlevenog karanfilića
• 1/4 kašičice mlevenog oraščića
• 1/4 kašičice cimeta

Oljuštite pomorandžu i limun i u svaku šolju stavite po šestinu obe voćke. Istopite puter i izmešajte ga sa šećerom i začinima. Na drugoj strani pomešajte pripremljenu kafu i slatku pavlaku. Spojite dve mešavine i sipajte u čaše.

Čokoladna kafa

Potrebno je:

• 2 štangle čokolade
• 2 dcl jake kafe
• 4 kašičice slatke pavlake
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica šlaga
• prstohvat cimeta ili kakaa
• keks i preliv po želji

Istopite čokoladu i dodajte slatku pavlaku i šećer. Polako sipajte kafu i mešajte na tihoj vatri. Sipajte u šolju i na vrh stavite šlag. Ukrasite cimetom ili kakaom u prahu, dekorišite keksom. Služite u visokim čašama.

Sladoled kafa

Potrebno je:

• Nes kafa
• Žuti šećer
• Mleko
• Slatka pavlaka
• Sladoled od vanile

Pomešajte nes kafu sa šećerom, a zatim je prelijte sa malo vrele vode i dobro promešajte da se rastopi. Dospite hladno mleko, promešajte i ostavite kafu u frižider da se potpuno ohladi. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U četiri čaše servirajte kafu sa sladoledom: u svaku čašu stavite kuglu sladoleda od vanile, prelijte sladoled pripremljenom kafom, a zatim dodajte još po jednu kuglu sladoleda.

Kafa sa jajetom

Potrebno je:

• Domaća kafa u količini dovoljnoj da ispuni 1/3 dve male šoljice
• 2 žumanca
• 6 kašika zaslađenog kondenzovanog mleka
• 1/2 kašike ekstrakta vanile

Skuvajte kafu. Stavite žumance u posudu i dodajte ekstrakt vanile. Mešajte dok ne dobijete gustu i lepljivu smesu. Dodajte kondenzovano mleko, kašiku po kašiku, dok mutite električnim mikserom, a zatim nastavite da mutite kašikom nekoliko minuta da biste dobili gustu i homogenu mešavinu. Sipajte kafu u 2 šolje i dodajte mešavinu od jaja preko toga.