PUNJENA JAJA NA DEKORATIVNI NAČIN: NEKA VAŠA USKRŠNJA TRPEZA BUDE POSEBNA

Veliki praznik je pred nama, pa je uskršnja trpeza sastavni deo tradicije. Donosimo vam nekoliko ideja kako da je obogatite i učinite posebnom na lak i brz način.

Šarena jaja, obilni obroci, puno veselih boja… Svi se radujemo Uskrsu. Ponekada je dovoljno samo malo mašte da vaša uskršnja trpeza bude drugačija i da oduševite ukućane.

Postoji mnogo kreativnih i neobičnih načina da obojite uskršnja jaja, a mi vam donosimo nekoliko predloga kako možete upotpuniti prazničnu čaroliju.

Kao osnova svakog ovog recepta su, naravno, kuvana jaja. O tome kako da prirodno ofarbate jaja i da, pritom, ona ostanu cela, pisali smo u jednom od prethodnih blogova.

Važno je da znate da su sve ove dekorativne i ukusne delicije veoma osetljive i obavezno ih čuvatje u frižideru pre serviranja na dan Uskrsa.

Uskršnja trpeza ne može bez pilića 😊🐣

Sve što je potrebno da biste napravili ovu zanimljivu dekoraciju, jeste da odmah nakon kuvanja oljuštite jaja, zatim lagano nožem iseckate i uklonite gornji deo pazeći da ne oštetite žumance.

Ostatak dekoracije pravi se uz pomoć zrna bibera, šargarepe i zeleniša kog imate pri ruci.

Drugi način je da ostavite gornji deo belanaca, i da samo malo izrežete srednji deo jajeta.

Pogledajte kako lako možete napraviti i uskršnjeg zeku samo od barenog jajeta.

Jednostavno, a vrlo dekorativno, zar ne? 😊

Da li ste znali da i belanca mogu da budu obojena? 🌈

Uskršnja jaja u pastelnoj boji je tako lako napraviti, a izgledaju neodovljivo. Dodaju onaj svečani dodir vašem prazničnom stolu.

Nakon što se jaja skuvaju i oljušte, dovoljno je da ih stavite ih u smesu za bojenje hrane koju ste razmutili u običnoj vodi. Neka odstoje oko 10 minuta ili dok se ne postignu željene nijanse.

Kašikom nežno stavljajte belanca u svaku šolju. Takođe ih kašikom i izvadite. Pripremite potom ubruse da se obojena jaja osuše. Dok čekate da se jaja oboje i osuše, možete početi da pravite punjenje.

Ne samo da su ova jaja ukusna, oni su i prelepa za vaš uskršnji sto. Obavezno ih napravite puno, jer brzo nestaju! 😊

Najukusnija uskršnja trpeza: punjena jaja na 5 načina

Sigurni smo da svi imate klasičan recept za punjena jaja. Mi vam donosimo pet neobičnih varijacija koje, ne samo da su neverovatno dekorativne, već su zaista preukusne!

1. Pesto simfonija 💚🎼

Ova jaja će sigurno biti lep dodatak vašem uskršnjem stolu. Napraviti ih je izuzetno lako i izgledaju baš kao proleće.

Potrebno je:

6 velikih jaja

3 kašike sira ricotta

2 kašike pesto sosa

1 kašika limunovog soka

morska so po ukusu

sveže mleveni crni biber po ukusu

1 kašika ekstra devičanskog masnog ulja

Spanać za dekoraciju

Priprema:

Pažljivo izdubite obarena žumanca i stavite ih u posudu. Dodajte sir ricotta i pesto i zgnječite sve zajedno viljuškom. Dodajte limunov sok, so i biber i maslinovo ulje. Nastavite da mešate i dodajte začine po ukusu. Ako je smeša previše suva, dodajte još masnog ulja da se proredi.

Stavite belanca na posudu za serviranje i napunite ih pesto smesom. Ukrasite listićem spanaća. Stavite u frižider dok ne budu spremni za serviranje (lagano umotajte plastičnom folijom).

2. Slaninica je uvek dobro rešenje 🥓

Napravite klasično punjenje po želji. Sve što je potrebno da ova punjena jaja dobiju neverovatan ukus je da ih ukrasite prženom slaninom, po mogućstvu pančetom i sa malo praziluka (kog trenutno imamo u izobilju).

3. Pripremite se za malo vreline! 🔥

Ljubitelji pikantnih ukusa će uživati u ovom receptu. Sve što je potrebno je da polovinu belanca umočite u ljutu alevu papriku, zatim napunite klasičnim urnebes filom i ukrasite kiselim krastavcima koji će razgaliti ove vrele ukuse.

4. Prefinjena losos delicija

Za ovu elegantu, belu kraljicu ukusa, kako je mnogi gurmani nazivaju, potrebno vam je malo punjenja od omiljenog krem sira. Na vrh poređajte komadiće dimljenog lososa i peršun I to je to! Pripremili ste kraljicu vaše trpeze.

5. Pozdrav iz Meksika 👋

Zašto ne biste malo eksperimentisali sa nekim od najboljih ukusa sveta? Gvakamole umak možemo sami napraviti i obogatiti uskršnju trpezu meksičkom egzotikom.

Potrebno vam je:

• 1 zreli avokado,
• 1 limeta,
• 1 paradajz,
• 1 mali crveni luk,
• 1 veza korijandera (ili peršuna i bosiljka),
• 1 zelena čili papričica,
• so, biber po ukusu.

Priprema:

Avokado oljuštite, naseckajte na kockice i stavite u činiju. Prelijte ga sokom od jedne limete. Izgnječite dobro viljuškom. Paradajz iseckajte na kockice, kao i crni luk. Korijander sitno naseckajte. Ako nemate svežeg korijandera, možete koristiti i sveže listove peršuna ili bosiljka, ali miris korijandera je toliko specifičan da ga teško neki drugi začin može zameniti. Sve posolite, pobiberite i dodajte iseckane ljute paprike. Promešajte i napunite belanca barenih jaja.

Nadamo se da ćete uživati u ovim nesvakidašnjim receptima. Srećni praznici!