PUNJENA JAJA NA DEKORATIVNI NAČIN: NEKA VAŠA USKRŠNJA TRPEZA BUDE POSEBNA
Veliki praznik je pred nama, pa je uskršnja trpeza sastavni deo tradicije. Donosimo vam nekoliko ideja kako da je obogatite i učinite posebnom na lak i brz način.
Šarena jaja, obilni obroci, puno veselih boja… Svi se radujemo Uskrsu. Ponekada je dovoljno samo malo mašte da vaša uskršnja trpeza bude drugačija i da oduševite ukućane.
Postoji mnogo kreativnih i neobičnih načina da obojite uskršnja jaja, a mi vam donosimo nekoliko predloga kako možete upotpuniti prazničnu čaroliju.
Kao osnova svakog ovog recepta su, naravno, kuvana jaja. O tome kako da prirodno ofarbate jaja i da, pritom, ona ostanu cela, pisali smo u jednom od prethodnih blogova.
Važno je da znate da su sve ove dekorativne i ukusne delicije veoma osetljive i obavezno ih čuvatje u frižideru pre serviranja na dan Uskrsa.
Uskršnja trpeza ne može bez pilića 😊🐣
Sve što je potrebno da biste napravili ovu zanimljivu dekoraciju, jeste da odmah nakon kuvanja oljuštite jaja, zatim lagano nožem iseckate i uklonite gornji deo pazeći da ne oštetite žumance.
Ostatak dekoracije pravi se uz pomoć zrna bibera, šargarepe i zeleniša kog imate pri ruci.
Drugi način je da ostavite gornji deo belanaca, i da samo malo izrežete srednji deo jajeta.
Pogledajte kako lako možete napraviti i uskršnjeg zeku samo od barenog jajeta.
Jednostavno, a vrlo dekorativno, zar ne? 😊
Da li ste znali da i belanca mogu da budu obojena? 🌈
Uskršnja jaja u pastelnoj boji je tako lako napraviti, a izgledaju neodovljivo. Dodaju onaj svečani dodir vašem prazničnom stolu.
Nakon što se jaja skuvaju i oljušte, dovoljno je da ih stavite ih u smesu za bojenje hrane koju ste razmutili u običnoj vodi. Neka odstoje oko 10 minuta ili dok se ne postignu željene nijanse.
Kašikom nežno stavljajte belanca u svaku šolju. Takođe ih kašikom i izvadite. Pripremite potom ubruse da se obojena jaja osuše. Dok čekate da se jaja oboje i osuše, možete početi da pravite punjenje.
Ne samo da su ova jaja ukusna, oni su i prelepa za vaš uskršnji sto. Obavezno ih napravite puno, jer brzo nestaju! 😊
Najukusnija uskršnja trpeza: punjena jaja na 5 načina
Sigurni smo da svi imate klasičan recept za punjena jaja. Mi vam donosimo pet neobičnih varijacija koje, ne samo da su neverovatno dekorativne, već su zaista preukusne!
- Pesto simfonija 💚🎼
Ova jaja će sigurno biti lep dodatak vašem uskršnjem stolu. Napraviti ih je izuzetno lako i izgledaju baš kao proleće.
Potrebno je:
6 velikih jaja
3 kašike sira ricotta
2 kašike pesto sosa
1 kašika limunovog soka
morska so po ukusu
sveže mleveni crni biber po ukusu
1 kašika ekstra devičanskog masnog ulja
Spanać za dekoraciju
Priprema:
Pažljivo izdubite obarena žumanca i stavite ih u posudu. Dodajte sir ricotta i pesto i zgnječite sve zajedno viljuškom. Dodajte limunov sok, so i biber i maslinovo ulje. Nastavite da mešate i dodajte začine po ukusu. Ako je smeša previše suva, dodajte još masnog ulja da se proredi.
Stavite belanca na posudu za serviranje i napunite ih pesto smesom. Ukrasite listićem spanaća. Stavite u frižider dok ne budu spremni za serviranje (lagano umotajte plastičnom folijom).
- Slaninica je uvek dobro rešenje 🥓
Napravite klasično punjenje po želji. Sve što je potrebno da ova punjena jaja dobiju neverovatan ukus je da ih ukrasite prženom slaninom, po mogućstvu pančetom i sa malo praziluka (kog trenutno imamo u izobilju).
- Pripremite se za malo vreline! 🔥
Ljubitelji pikantnih ukusa će uživati u ovom receptu. Sve što je potrebno je da polovinu belanca umočite u ljutu alevu papriku, zatim napunite klasičnim urnebes filom i ukrasite kiselim krastavcima koji će razgaliti ove vrele ukuse.
- Prefinjena losos delicija
Za ovu elegantu, belu kraljicu ukusa, kako je mnogi gurmani nazivaju, potrebno vam je malo punjenja od omiljenog krem sira. Na vrh poređajte komadiće dimljenog lososa i peršun I to je to! Pripremili ste kraljicu vaše trpeze.
- Pozdrav iz Meksika 👋
Zašto ne biste malo eksperimentisali sa nekim od najboljih ukusa sveta? Gvakamole umak možemo sami napraviti i obogatiti uskršnju trpezu meksičkom egzotikom.
Potrebno vam je:
- 1 zreli avokado,
- 1 limeta,
- 1 paradajz,
- 1 mali crveni luk,
- 1 veza korijandera (ili peršuna i bosiljka),
- 1 zelena čili papričica,
- so, biber po ukusu.
Priprema:
Avokado oljuštite, naseckajte na kockice i stavite u činiju. Prelijte ga sokom od jedne limete. Izgnječite dobro viljuškom. Paradajz iseckajte na kockice, kao i crni luk. Korijander sitno naseckajte. Ako nemate svežeg korijandera, možete koristiti i sveže listove peršuna ili bosiljka, ali miris korijandera je toliko specifičan da ga teško neki drugi začin može zameniti. Sve posolite, pobiberite i dodajte iseckane ljute paprike. Promešajte i napunite belanca barenih jaja.
Nadamo se da ćete uživati u ovim nesvakidašnjim receptima. Srećni praznici!