LAKI LETNJI RECEPTI SA ŠPAGETAMA
Vreme čitanja: 4 min 23.06.2022

LAKI LETNJI RECEPTI SA ŠPAGETAMA

Kada dođe leto, nikome nije do kuvanja i svi smo u potrazi za lakim i brzim receptima.

Hrana kojoj retko ko može da odoli su špagete. Njihov dodatni plus jeste što se pripreme očas posla, ne zahtevaju nikakve posebne kulinarske sposobnosti, i nema dodatnog zagrevanja kuhinje.

Uživajte u fenomenalnim receptima koje smo izdvojili za vas.

ŠPAGETE SA PARADAJZOM, BOSILJKOM I RIKOTOM

Ovaj obrok je vrlo jednostavno pripremiti i nije potrebno puno sastojaka ni vremena da gotova pasta stigne na sto.

Sastojci:

400 grama špageta

3 kašike maslinovog ulja

Pola glavice crnog luka

2 čaše čeri paradajza

3 češnja belog luka

So i sveže mleveni biber

3 kašike sveže iseckanog bosiljka

1 čaša svežeg rikota sira

Priprema:

U veliku šerpu sipajte vodu, posolite i sačekajte da provri. Dodajte špagete i kuvajte dok ne budu al dente, oko 6 do 8 minuta. Procedite testeninu i sačuvajte jednu čašu vode u kojoj se kuvala.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i dodajte luk, pa sotirajte dok ne omekša, 5 do 6 minuta. Dodajte čeri paradajz i beli luk, smanjite jačinu na ringli i promešajte. Prekrijte tiganj i sačekajte dok paradajz ne omekša i popuca, oko 7 do 9 minuta.

Začinite sve solju i biberom, dodajte trećinu šolje vode u kojoj se kuvala testenina i krčkajte. Od mešavine bi trebalo da nastane sos, a vi po potrebi dodajte još vode od kuvanja.

Dodajte testeninu u tiganj i promešajte sve kako bi je prekrio sos. Poslužite tako što ćete u svaki tanjir preko špageta staviti bosiljak i rikotu.

 

BRZE ŠPAGETE SA PRŠUTOM I ŠPARGLAMA

Sastojci:

400 grama špageta

400 grama čeri paradajza

300 grama pršute

300 grama špargle

200 g mocarele

parmezan – po želji

so

200 grama pesto sosa

2 – 3 kašike maslinovog ulja

 Priprema:

Naseći špargle na krupne komade i upržiti ih u tiganju, sa vrlo malo maslinovog ulja, na jakoj vatri. Dovoljno je nekoliko minuta (4-5) da postanu hrskave. Izvaditi ih u posudu. Špagete skuvati i preliti hladnom vodom, da se zaustavi proces kuvanja. Dobro ih iscediti i sjediniti sa pestom od bosiljka, tako da se dobro zalepi za špagete. Pršutu naseći na trakice i dodati ih u špagete, da se dobro sjedine svi ukusu. Čeri paradajz naseći na polovine ili četvrtine. Preko svake porcije špageta prvo staviti špargle, zatim mocarelu i na kraju paradajz. Začiniti sa malo maslinovog ulja i soli. Po želji nalomiti parmezan za dodatni ukus.

ŠPAGETE SA ŠAMPINJONIMA

Od ovog recepta zaista nema ništa jednostavnije 😊

Sastojci:

500 grama špageta

250 grama šampinjona

4 čena belog luka

pola crvene paprike

4 kašike maslinovog ulja

sok od pola limuna

biber, so i peršun

Priprema:

Šampinjone, luk i papriku iseckajte i ispržite na ugrejanom ulju. U tiganj dodajte začine, limunov sok i seckani peršun. Špagete skuvajte po uputstvu na pakovanju i prelijte ih pripremljenim prelivom.

 

Prijatno!

NEWSLETTER envelope-1px
back-to-top
Na vrh