KAKO SAČUVATI ZDRAVE NAVIKE TOKOM PRAZNIKA

Iako vam se čini da je tokom praznika teško održavati zdrave životne navike, varate se. Postoji nekoliko jednostavnih načina koji će vam pomoći da nastavite da praktikujete zdravu ishranu, i održavate kondiciju, kako se ne biste ugojili i oslabili imunološki sistem.

Fokusirajte se na unos proteina i povrća

Trudite se da tokom praznične sezone izbegavate rafinisane ugljene hidrate u koje spadaju kiflice, peciva, kolači, torte, pice, pite, testa, i druge prerađevine od brašna. Neka vaši obroci budu sačinjeni od proteina uz velike porcije povrća. Opredelite se za sveže, pečeno u rerni, kuvano na pari, bareno ili grilovano povće. Svakako je najbolja i najukusnija varijanta povrće dinstano na šporetu, na samo nekoliko kapi ulja.

Pronađite zdrave alternative za nezdrave sastojke u tradicionalnim jelima

Budite kreativni i pronađite nove recepte koji u svom sastavu sadrže zdravije namirnice od onih koje ste ranije koristili. Na primer, umesto kupovnog majoneza napravite domaći. Kravlje mleko možete zameniti biljnim, poput organskog bademovog, sojinog ili pirinčanog. Torte i kolače pripremajte tako što ćete šećer zameniti kokosovim šećerom, urmama, medom ili javorovim sirupom. Takođe, umesto belog brašna koristite integralno pšenično, kao i neke druge vrste poput prosenog, speltinog, ili ovsenog.

Evo jednog jednostavnog, a zdravog recepta za prazničnu tortu:

Limun čiz kejk sa ovsenim pahuljicama

Sastojci za koru:

200 g ovsenih pahuljica

50 g oraha

2 supene kašike kokosa

3 – 4 supene kašike meda

2 supene kašike (30 g) maslaca

Sastojci za fil:

750 g sitnog sira

250 ml slatke pavlake

kora limuna i dva isceđena limuna

esencija ruma

zaslađivač po želji: med ili javorov sirup

Priprema: U posudi izmešati suve sastojke (ovsene pahuljice, druge orašaste plodove po izboru i kokosovo brašno). U smesu dodati rastopljeni maslac. Smesu rasporediti u kalup za pečenje i staviti u rernu da se peče oko 20 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Nakon toga ostaviti koru da se ohladi i staviti u frižider na 20 minuta.

Za to vreme pripremiti krem: Preko sitnog sira narednati koru limuna, kao i dva isceđena limuna, dodati esenciju ruma i 3-4 supene kašike meda. U drugoj posudi posudi umutiti slatku pavlaku i kašiku po kašiku dodavati u sir.

Kada se sastojci sjedinje, krem je gotov i možete ga premazati preko kore i ukrasiti voćem!

Povećajte unos vode ukoliko konzumirate alkohol

Jedan od saveta kako sačuvati zdrave navike tokom praznika odnosi se na količinu vode koju popijete u danu. Obavezno pijte dovoljno vode. Preporučljivo je popiti jednu čašu vode na jednu čašu alkohola. Na taj način smanjićete mogućnost dehidratacije, koja se javlja kao posledica konzumiranja pića za odrasle.

Budite fizički aktivni

Ukoliko se previše opustite tokom praznika i zanemarite fizičku aktivnost, povećavate šanse od gojenja i rizika da nastavite istim tempom duži vremenski period, što može rezultirati pojavom različitih zdravstvenih problema. Ostanite dosledni i minimim tri puta nedeljno odvojite vreme za trening ili šetnju.

Iskoristite neradne dane da razvijete jutarnje rituale

Približava nam se period godišnih odmora i pravo je vreme da upravo sada počnete da sprovodite jutarnje rituale koji će vas činiti zadovoljnim i srećnim. To može da bude šetnja, trening ili meditacija, ili nešto drugo što će vas inspirisati da i u toku dana nastavite da vodite brigu o sebi.

Popodne i veče rezervišite za one koje volite, uključite TV i pustite neki opuštajući film ili dokumentarac.