TOP 5 KREMASTIH RECEPATA ZA KAFU

Da li volite kremaste ukuse kafe? Do sada ste ih pili samo u omiljenom kafiću ili restoranu? Budite svoj vlastiti barista uz ove neobične recepte za kafu koji vam omogućavaju da svoj omiljen napitak pripremite kod kuće.

---

Bez obzira da li volite kapućino, nes ili domaću kafu, svaki od ovih recepata možete prilagoditi onako kako želite – i nećete pogriješiti.

Vanila kafa

Potrebno je:

• 1 šolja jake domaće ili espreso kafe
• 1 bjelance
• 1/4 kašičice ekstrata vanile
• 2 kašičice šlaga

Skuhajte kafu. Pjenasto umutite bjelance. Pažljivo dodajte vaniliju u bjelance i promješajte. Sipajte smjesu u dvije čaše i prelijte kafom. Po želji ukrasite.

Zimska citrus kafa

Potrebno je:

• 1 narandža
• 1 limun
• 3 šolje kafe po želji
• 1/2 šolje slatke pavlake
• 2 kašike putera
• 1 šolja žutog šećera
• 1/4 kašičice mljevenog karanfilića
• 1/4 kašičice mljevenog oraščića
• 1/4 kašičice cimeta

Ogulite narandžu i limun i u svaku šolju stavite po šestinu obje voćke. Istopite puter i izmješajte ga sa šećerom i začinima. Na drugoj strani pomješajte pripremljenu kafu i slatku pavlaku. Spojite dvije mješavine i sipajte u čaše.

Čokoladna kafa

Potrebno je:

• 2 reda čokolade
• 2 dcl jake kafe
• 4 kašičice slatke pavlake
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica šlaga
• prstohvat cimeta ili kakaa
• keks i preliv po želji

Istopite čokoladu i dodajte slatku pavlaku i šećer. Polako sipajte kafu i mješajte na tihoj vatri. Sipajte u šolju i na vrh stavite šlag. Ukrasite cimetom ili kakaom u prahu, dekorišite keksom. Služite u visokim čašama.

Sladoled kafa

Potrebno je:

• Nes kafa
• Žuti šećer
• Mlijeko
• Slatka pavlaka
• Sladoled od vanilije

Pomješajte nes kafu sa šećerom, a zatim je prelijte sa malo vrele vode i dobro promješajte da se rastopi. Dospite hladno mlijeko, promješajte i ostavite kafu u frižider da se potpuno ohladi. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U četiri čaše servirajte kafu sa sladoledom: u svaku čašu stavite kuglu sladoleda od vanilije, prelijte sladoled pripremljenom kafom, a zatim dodajte još po jednu kuglu sladoleda.

Kafa sa jajetom

Potrebno je:

• Domaća kafa u količini dovoljnoj da ispuni 1/3 dvije male šoljice
• 2 žumanca
• 6 kašika zaslađenog kondenzovanog mlijeka
• 1/2 kašike ekstrakta vanilije

Skuvajte kafu. Stavite žumance u posudu i dodajte ekstrakt vanilije. Mješajte dok ne dobijete gustu i ljepljivu smjesu. Dodajte kondenzovano mlijeko, kašiku po kašiku, dok mutite električnim mikserom, a zatim nastavite da mutite kašikom nekoliko minuta da biste dobili gustu i homogenu mješavinu. Sipajte kafu u 2 šolje i dodajte mješavinu od jaja preko toga.