NAPRAVITE SAMI: ZABAVNE I ZDRAVE UŽINE ZA ŠKOLARCE
Ukoliko ne volite da vaša djeca za užinu jedu pecivo iz pekare ili grickalice poput čipsa i čokoladica, u nastavku pročitajte kako možete jednostavno i brzo da im pripremite zdrav obrok za školu.
Djeca su tokom većeg dijela dana veoma aktivna, pa je neophodno da njihova ishrana bude nutritivno bogata. Zato je školska užina zaista važna, jer ne samo da sprječava pad energije, već je i razlog više da se vaši mališani raduju velikom odmoru.
Predlažemo vam nekoliko ukusnih obroka prilagođenih djeci, koje je pri tome jednostavno pripremiti, što je svakako odlična vijest za sve zauzete roditelje.
1. Urolana pica
Vjerujemo da svako dijete voli picu, a ova verzija ima odličan ukus, čak i kada se služi hladna.
Sastojci:
Tortilja
Sos za picu / pelat sa začinima
Marinirani šampinjoni
Štap od mocarela sira
Upututvo:
Provjerite da li dužina štapića sira odgovara prečniku tortilje. Ako je duže, isjecite ga na željenu veličinu i ostavite sa strane.
Namažite pica sos na tortilju.
Položite šampinjone preko.
Stavite štapić mocarele na ivicu tortilje i jednostavno urolajte.
Ovako urolanu picu možete zapeći u mikrovalnoj ili običnoj rerni, ali je vrlo ukusna i slasna i kada se služi sirova.
Dodatni savjet: ako imate izbirljivog mališana koji ne voli tortilje, možete napraviti i pizza sendvič.
2. Domaća bonžita sa jabukom i cimetom bez pečenja
Ovaj bar bez pečenja je super ukusan i brzo se priprema. Također, svaki put možete zamjeniti sastojke kako biste iznova ovo jelo učinili novim i uzbudljivim.
Sastojci:
10 svježih hurmi
1/2 šolje putera od lješnika ili po vašem izboru
1/3 šolje meda
1 kašičica vanilin šećera ili ekstrata vanile
1 kašičica mljevenog cimeta
4 kašike mljevenog lanenog sjemena
¾ šolje isjeckane suhe jabuke
1 ½ šolje ekspandirane riže
1 šolja ovsenih pahuljica
Priprema:
Odstranite im košpice i izblendajte hurme u blenderu.
Zagrijte izblendane hurme, puter od lješnika, ekstrat vanile i cimet na laganoj vatri.
Ovsene pahuljice, lan, riža i jabuke stavite u činiju.
Zagrijanu mješavinu sipajte u posudu sa suhim sastojcima.
Dobro izmješajte sadržaj i utisnite u premazan pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite u frižideru preko noći.
Isjecite u obliku pravouganika, umotajte ih u papir i posložite u kutiju za užinu vašeg djeteta.
Dodatni savjet: umjesto suhih jabuka možete koristiti suhe šljive, kajsije, grožđe ili smokve.
3. Tortilja sa piletinom i povrćem
Priprema tortilje ne zahtjeva mnogo vremena, a osim toga ovaj obrok je veoma bogat proteinima.
Sastojci:
Tortilja
Pavlaka
Iceberg salata
Svježa paprika
Sitno isječeno suho meso
Piletina
Uputstvo:
Premažite tortilju pavlakom.
Stavite piletinu koja prethodno izdinstana na šporetu i isjeckanu na kockice.
Dodajte iceberg salatu i svježu papriku isječenu na tanke dijelove.
Po vrhu pospite sočno suho meso.
Urolajte.
4. Paprike punjene krem sirom i mesom
Ove kremaste i hrskave punjene paprike savršene su za užinu vaše djece.
Sastojci:
4 žute paprike
Krem sir
2 šolje tanko narezanog mesa
1/2 šolje kukuruza šećerca iz konzerve
1/3 šolje svježeg peršunovog lista, grubo isjeckanog (ili mladog luka)
so i biber po ukusu
Uputstvo:
Paprikama odrežite vrhove i uklonite sjemenke.
Krem sir stavite u posudu i dodajte meso, kuhani kukuruz, peršunov list, so i biber
Svaku papriku obilno napunite ovim punjenjem.
Ostavite u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi preko noći.
Dodatni savjet: Možete upotrijebiti i mladi luk umjesto peršuna.
5. Mafini od banane
Ovo su super moćni i preukusni mafini, a pšenične klice su odlična stvar za djecu!
Sastojci:
1 šolja integralnog brašna
3/4 šolje bijelog brašna
1/4 šolje pšeničnih klica
1 kašičica sode bikarbone
1/2 šolje putera sobne temperature
2/3 šolje braon šećera
2 jaja
3/4 šolje pirea od banana (oko 2 srednje banane)
1/3 šolje 2 mlijeka (kravljeg ili biljnog po želji)
1 kašičica ekstrakta vanilije
1 šolja borovnica
Uputstvo:
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Obložite kalup za mafine sa papirnim kapicama.
U jednoj posudi umutite suhe sastojke: brašno, pšenične klice i sodu bikarbonu.
U posebnoj posudi mikserom pjenasto umutite puter i šećer (mutiti oko 5 minuta).
Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite poslije svakog dodavanja.
Pomješajte pasirane banane sa mlijekom i vanilijom.
Naizmjenično dodajte mješavini brašna i a potom spojiti sa smjesu u kojoj je umućen puter, blago mješajući dok se smjesa dobro ne sjedini.
Na kraju ubacite borovnice i ručno promješajte.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20ak minuta.
6. Čia Puding
Nama se ovaj recept najviše sviđa u kombinaciji svježim voćem i granolom, ali slobodno dajte mašti na volju uz svoje omiljene dodatke. Grčki jogurt, puter od badema i džemovi sa visokim sadržajem voća su odlični kao preliv za ovaj ukusan zdrav obrok.
Sastojci:
1/2 šolje čia sjemenki
1 šolja bademovog mlijeka (ili drugog mlijeka po vašem izboru)
2 kašičice javorovog, sirupa od agave ili meda
1 kašičica ekstrakta vanilije
Prstohvat soli
Voće po želji
Granola
Orašasto voće za ukrašavanje
Uputstvo:
U posudi umutiti mješavinu čia sjemenki, mlijeka, zaslađivača po vašem izboru, vanilije i soli.
Pokrijte i ostavite u frižideru da se zgusne najmanje 2 sata ili preko noći.
Stavite od gore sjeckano svježe voće.
Pospite sa granolom preko i poslužite sa orašastim plodovima ili dodacima po vašem izboru.
Polazna tačna za užinu vaše djece bi trebalo da budu zdravi obroci koji su bogati proteinima, vitaminima, mineralima, integralnim žitaricama, svježim voćem i povrćem. Ono što sve gore nabrojane jednostavne recepte čini posebno zanimljivim jeste činjenica da se ovi obroci lako mogu modifikovati tako da odgovaraju vašoj djeci, tačnije njihovom ukusu i sklonostima prema određenim proizvodima. Također, ukoliko je vaše dijete alergično na određene sastojke, oni se lako mogu zamjeniti drugim alternativama.
Garantujemo da će ove zabavne i ukusne recepte vaša djeca zaista voljeti, a pri tom će im obezbijediti svu potrebnu energiju za igru i učenje.