KAKO SE PRAVILNO REDAJU NAMIRNICE U FRIŽIDERU
Da li ste znali da od toga gdje rasporedite namirnice u frižideru zavisi koliko dugo ćete uspjeti da sačuvate njihovu svježinu? Svježe namirnice su važan dio ukusa svakog obroka, bilo da pravite sendvič, ili se oprobavate u najzahtjevnijim receptima. Adekvatno čuvanje hrane će vam uštedjeti vrijeme i novac, a prije svega spriječiti ugrožavanje zdravlja.
U nastavku teksta pročitajte kako da najlakše organizujete svoj frižider, kako biste na vrijeme iskoristitili svu hranu, bez propadanja i bacanja.
Najvažnije je da imate pouzdan frižider koji garantuje optimalnu svježinu. Osim toga, dodatne funkcije koje vam pruža Tesla frižider osiguraće da namirnice pravilno čuvate:
Touch led panel uz pomoć kojeg možete kontrolisati temperaturu putem intuitivnog LED displeja, laganim pritiskom prsta. Na raspolaganju su vam i 4 korisne funkcije: eco, super freeze, power cool i lock.
Total No Frost primjenom tehnologije pametnih, prilagodljivih senzora, oslobađa vas muke ručnog odleđivanja.
Time controling freezing rapidno snižava temperaturu, idealno za tek kupljene namirnice. Na taj način se izbjegava gubitak vlage i čuva hranjiva vrijednost i tekstura namirnica.
Multi and DynaCool Air Flow System distribuiraju vazduh ravnomjerno, u svaki ugao frižidera, održavajući konstantnu idealnu temperaturu, da bi hrana duže ostala svježa.
Fioke za voće i povrće sa poklopcem čuvaju vlažnost vaših namirnica kao da su upravo donijete sa pijace.
Police od ojačanog stakla sa rubovima koji ne dozvoljavaju da se tečnost prolije van police – lako se pomjeraju po visini, davajući vam maksimalnu fleksibilnost u korištenju prostora.
Osnovna pravila redanja namirnica u frižideru
-
Gornje police
Ovaj dio je namjenjen za mlijeko, sireve i ostale lako kvarljive mliječne proizvode. Položaj u frižideru zapravo diktira čuvanje mliječnih proizvoda, tj. kako će se i koliko rashlađivati i shodno tome, koliko dugo trajati. Također, dobro je da na gornjim policama čuvate suhomesnate proizvode i jaja, za koje se pogrešno smatra da ih je najbolje držati u vratima.
- Police u sredini
Na ovom dijelu frižidera temperatura je najstabilnija i ima najmanje vlage. Tako da je najbolje da tu držite ribu, meso, ali tako da sirovo meso uvijek bude ispod kuhanog. Također, ovdje čuvajte i ostatke kuhanog ručka ili večere, kao i orašaste plodove.
Dodatni savjet:
Ostatke kuhanog jela brzo ohladite, pa stavite u frižider. Najbolje je da hranu ohladite u hladnoj vodi.
- Fioke na dnu frižidera
Na dnu frižidera je najhladnije, ali ima i najviše vlage, stoga je taj dio rezervirsan za povrće, salatu i namirnice kojima vlaga dobro dođe da ostanu duže svježe.
Dodatni savjet:
Čuvanje voća kao što su jabuke, avokado, kruške, smokve, nektarine, šljive nije preporučljivo mješati sa drugim vrstama voća, jer stajanjem oslobađaju etilen koji pospješuje truljenje.
Ukoliko imate Tesla kombinovani frižider koji ima čak dvije fioke, odlaganje voća i povrća koje se međusobno ne miješa će vam znatno olakšati posao. U ovom frižideru možete uredno da odložite čak i veće količine karfiola, brokula i mrkve koji su lako kvarljivi, tj. skloni truljenju.
Za svo voće i povrće je važno da se prije odlaganja ne pere. Višak vlage privlači pljesni, bakterije i ubrzava kvarenje. Posebno je važno kod listastog povrća poput zelene salate, blitve, zelja da se ovo povrće u frižideru čuva suho.
- Vrata frižideraVrata važe za najtopliji dio frižidera, pa je zato preporučljivo da u gornjem dijelu vrata čuvate mekane sireve, putere i maslac, a u donjem dijelu napitke.
Ukoliko imate Tesla Side by Side frižider sa dvoja vrata, nećete imati problem da lako rasporedite sve namirnice koje po pravilu stoje u vratima. Osim toga, ovaj model frižidera ima i brojne dodatne funkcije, kao što su brzo hlađenje, brzo zaleđivanje, funkcija za putovanja, alarm za otvorena vrata, blokada za djecu…
Osim samog rasporeda namirnica u frižideru, pogledajte ovdje kako se i koliko vremenski pravilno čuvaju namirnice prema njihovim vrstama.
Čini se da itekako postoje opravdani razlozi da već danas napravite preraspodjelu svojih namirnica u frižideru. 😊