FRITEZA NA VRUĆI ZRAK: ISTINE I MITOVI
Friteza na vrući zrak (ili kako je mnogi nazivaju Air fryer) postala je pravi hit u kuhinjama diljem svijeta. Obećava zdraviju pripremu hrane, uz brzu i jednostavnu upotrebu. Međutim, pojavile su se mnoge zablude i predrasude vezane uz ove uređaje, što može biti zbunjujuće. Može li friteza doista zamijeniti pećnicu, fritezu ili čak roštilj? U nastavku ćemo raspravljati o najčešćim istinama i zabludama o ovom uređaju.
Mit 1: Hrana iz friteze nije hrskava
Istina:
Friteze na vrući zrak koriste tehnologiju vrućeg zraka koji cirkulira velikom brzinom, stvarajući učinak sličan prženju. To omogućuje hrskavu vanjštinu i sočnu unutrašnjost hrane, posebno s piletinom, ribom ili krumpirićima. Osim toga, Tesla friteze na vrući zrak imaju program dehidracije koji svježe voće i povrće pretvara u ukusne, zdravije grickalice. Automatski prilagođava temperaturu i vrijeme kako bi se postigla optimalna tekstura i okus, što vam olakšava uživanje u slasnim poslasticama.
Mit 2: Friteza na topli zrak može zamijeniti klasičnu pećnicu
Istina:
Iako je Air Fryer svestran uređaj, njegova veličina i kapacitet su ograničeni. Idealan je za manje obroke ili pojedinačna jela, ali nije praktičan za pripremu većih porcija, kao što je priprema obroka za veliku obitelj. U ove svrhe, Tesla pećnica je svakako bolje rješenje.
Mit 3: Friteza na vrući zrak priprema samo nezdravu hranu
Istina:
Friteza se često povezuje s pomfritom i prženom hranom, ali zapravo je odlična za pripremu zdravih obroka. Možete ga koristiti za pečenje povrća, ribe, pa čak i pripremu zdravih zalogaja poput slanutka ili jabuka s cimetom.
Mit 4: Friteza na vrući zrak uopće ne koristi ulje
Istina:
Ovo je djelomično točno. Kod pripreme nekih jela, poput krumpira ili mesa, žličica ulja može poboljšati teksturu i okus jela. Međutim, potrebna količina ulja daleko je manja u usporedbi s tradicionalnim prženjem.
Mit 5: Sve friteze na vrući zrak su iste
Istina:
Postoje velike razlike između modela i proizvođača. Neki modeli Tesla friteza na vrući zrak također imaju duple košare, tako da možete pripremati dva različita obroka u isto vrijeme, a mnogi modeli imaju i dodatne značajke poput podsjetnika za miješanje koji vas obavještava kada je vrijeme da promiješate hranu kako bi se skuhala ravnomjerno i postigla optimalnu hrskavost, mogućnost samočišćenja parom, automatsko isključivanje nakon pripreme hrane… Prije kupnje važno je provjeriti karakteristike uređaja i odabrati model koji odgovara vašim potrebama. Među našima Tesla modelima sigurno ćete pronaći onaj pravi za sebe.
Mit 6: Friteza na vrući zrak nije vrijedna ulaganja
Istina:
Ovaj uređaj olakšava pripremu obroka i skraćuje vrijeme provedeno u kuhinji, što ga čini vrijednim dodatkom svakoj modernoj kuhinji.
Dakle, ako želite uređaj koji olakšava pripremu hrane, nudi zdraviju alternativu prženju u ulju i štedi vrijeme, friteza na vrući zrak odličan je izbor. Prilagođen je osobama užurbanog životnog stila, ali i onima koji žele eksperimentirati u kuhinji.
S druge strane, Air fryer nije čaroban uređaj koji će zamijeniti sve ostale kuhinjske aparate, ali je odličan dodatak za brzu i zdraviju pripremu obroka.
Koristite li već air fryer ili razmišljate o kupnji? Podijelite s nama svoja iskustva, a ako trebate pomoć pri odabiru pravog uređaja, molimo kontaktirajte naš stručni tim!