СМУТИТА, КОИТО НИКОГА НЕ СТЕ ОПИТВАЛИ: ЗДРАВОСЛОВНИ, ИНТЕРЕСНИ – И ИНСТАГРАМИРУЕМИ!
Тези красиви и вкусни смутита са пълни с хранителни вещества, които ще заменят тежките, калорични ястия, на които не можахме да устоим през януари.
Все още ли спазвате новогодишните си обещания? 😊 Почти сме сигурни, че не сте и че едно от тях беше (макар и клише) – да се храним по-здравословно.
Имаме добри новини за вас – тези рецепти за смути не само са пълни с протеини, за да ви държат сити през по-голямата част от деня, но са и невероятно перфектни. Няма да почувствате, че се отклонявате от любимата си храна. И можете да приготвите тези смути ястия за няколко минути, като използвате само идеалния блендер за смути – блендерът Tesla!
Пълно с основни витамини и минерали, смес от плодове, зеленчуци, мляко или богато на протеини кисело мляко, смутито може да бъде лесна закуска, но и енергийна закуска. Той е идеален заместител на празните калории, които ви правят дебели и ви правят сити само за много кратко време.
Готови ли сте за смесване? 😀
Рецепти за смути:
1. Лилаво смути
Леко и кремообразно, това смути е любимо лакомство както за деца, така и за възрастни. Всяка глътка от това ултра кремообразно смути ще ви върне в топлите летни дни.
Тази закуска не само е пълна с антиоксиданти, но също така съдържа полезни за сърцето протеини и мазнини, така че можете да разчитате, че ще останете енергични през цялата сутрин. Боровинките са малки чудеса – те са малки, но с огромна сила.
Освен това отнема по-малко от 5 минути, за да се направи, което е вид „безпроблемна закуска“, от която повечето от нас се нуждаят. 😊
Това протеиново смути е страхотно и когато е пред камерата ви. Силният лилав цвят на боровинките създава много привлекателно изображение, на което няма да можете да устоите да споделите в профила си в Instagram. 😁
Това са всички причини, поради които това смути със сигурност може да стане новият ви фаворит.
Ще имаш нужда:
– 3/4 чаша ванилово бадемово мляко
– 1/3 чаша замразени боровинки
– 2 супени лъжици цели овесени ядки
– 1 1/2 супени лъжици масло от кашу
– 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
– 1/2 мерителна лъжица фъстъчен протеин на прах
– лед
Приготвяне:
- Комбинирайте всички съставки в блендер, докато сместа стане гладка.
- Добавете лед и разбъркайте още малко, за да се сгъсти. Наслади се!
2. Смути с авокадо и кафе
Звучи необичайно. И ако ви кажем, че в това смути добавяме босилек и авокадо, със сигурност ще сте скептични. Но няма причина. Комбинацията от тези вкусове е невероятна – опитайте!
Ще имаш нужда:
– Половин узряло авокадо
– Резенче лайм
– узрял банан
– Половин чаша бадемово мляко
– Няколко листа босилек
– Кафе по избор
– Няколко мъниста от тапиока
Приготвяне:
Сгответе мънистата от тапиока според инструкциите на опаковката. Когато са готови се отцеждат и прехвърлят в малка купа с малко вода със стайна температура, за да не се втвърдят и изсъхнат.
Сложете в блендер половин обелено авокадо, банан, бадемово мляко, листа босилек и малко изцеден сок от лайм. Блендирайте до гладка смес.
Поставете няколко парчета мъниста от тапиока в чаша, след това малко кафе, след това изсипете вашето смути от авокадо и сложете кафе отгоре и се наслаждавайте!
3. Смути от синя спирулина
Ще признаете, че това смути изглежда невероятно! 😊 По-важното е, че и вкусът е такъв.
За тези, които не са запознати с нея, синята спирулина е вид водорасло, което се консумира от векове. Сега може да се намери в продажба под различни форми, включително прах, капсули, таблетки и др.
Спирулина е пълна с хранителни вещества, включително витамини от група В, желязо, мед и по-малки количества магнезий и калий (само за да назовем няколко). Също така е източник на витамин B12, който е от решаващо значение за нашето хранене.
Заедно тези различни хранителни вещества предлагат редица ползи за здравето, които включват по-нисък холестерол, антиоксидантни свойства, по-ниско кръвно налягане и т.н.
Освен синята спирулина, важна съставка в това смути е чиа пудингът.
Перфектното съотношение на чиа пудинг е 1/2 чаша течност към 1,5 супени лъжици семена от чиа. Технически казано, 2 супени лъжици семена от чиа са една „порция“. Така че, ако искате да добавите пълни 2 супени лъжици към 1/2 чаша мляко, ще бъде по-плътна текстура.
За да направите пудинг със семена от чиа, просто смесете семената, течността и подсладителя по избор. За да избегнете образуването на бучки, можете да оставите да стегне за няколко минути, разбъркайте отново и след това го оставете в хладилника за поне 30 минути.
След това чиа пудингът може да се остави покрит в хладилника за 5 дни.
Как да си направим това смути?
Слой 1: Чиа пудинг
▢1 чаша бадемово мляко или друго мляко по ваш избор
▢3 супени лъжици семена от чиа
▢1/2 супена лъжица от любимия ви естествен подсладител
▢1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
▢1/4 чаена лъжичка синя спирулина на прах
Слой 2: Смути със спирулина от спирулин
▢1 замразен банан
▢1/2 чаша бадемово мляко или друга течност по избор
▢1/4 чаена лъжичка синя спирулина на прах
▢няколко листа мента
Украса: смокини или други плодове
Като начало пригответе чиа пудинга.
За да приготвите смутито, сложете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост.
За да залепите плодовете отстрани на буркана, тайната е да ги нарежете много тънко и да се уверите, че стъклото е сухо.
Поставете плодовете върху стената на чаша или буркан, изсипете чиа пудинга и след това смутито.
4. Смути с черен шоколад и череши
Харесвате ли комбинацията от шоколад и череши? Кой би предположил, че едно здравословно смути може да изглежда толкова шоколадово и калорично. 😊 А като добавим и замразени череши, като естествени антиоксиданти, става още по-добре.
Ще имаш нужда:
– 1 чаша неподсладено бадемово мляко с ванилия
– 1/4 замразен банан
– 1/2 чаша замразени неподсладени череши
– 2 супени лъжици какао на прах
– 1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем
– 1 лъжица от любимия ви шоколадов протеин на прах
– 2 супени лъжици семена от чиа
– 1 чаена лъжичка парченца черен шоколад
Приготвяне:
- Смесете първите 6 съставки, докато сместа стане гладка и кремообразна.
- Добавете чиата и черния шоколад, като разбъркате само няколко пъти, за да запазите хрупкавостта. Изсипете в прозрачни чаши, поръсете с череши и настърган шоколад за украса, направете няколко снимки и се насладете на вкусната енергия!
ДОПЪЛНИТЕЛНИ СЪВЕТИ:
КАКВО Е НАЙ-ДОБРЕ ДА СЛОЖИТЕ В СМУТИ?
Зелените: Спанакът или кейлът са пълни с витамини и ако не ги харесвате, няма да ги вкусите дори в смути, когато са комбинирани с плодове! Добавянето на зеленчуци към вашето смути е чудесен начин да си набавите антиоксиданти.
Замразени плодове: Предимството на използването на замразени плодове в смути е по-добрата текстура на напитката. Освен това можете да използвате сезонни плодове през цялата година и да се възползвате от многото им предимства.
Ядково масло: Добавете 1 до 2 супени лъжици фъстъчено, бадемово, слънчогледово или масло от тиквени семки, за да получите добри мазнини.
Семена: Ленените семена или семената от чиа са чудесен начин за повишаване на хранителната стойност на смутито. Тези семена предлагат отличен източник на полезни за сърцето омега-3 мастни киселини.
Течност: Използвайте всякакъв вид растително мляко за кремообразна текстура и протеин.
КОЛКО ВРЕМЕ ЩЕ ИЗДЪРЖА ЕДНО СМУТИ?
Можете също да замразите вашите смутита. Важно е само да го изсипете в херметически затворен буркан преди замразяване. Така може да остане във фризера до 3 месеца. За да го размразите, оставете го за една нощ в хладилника, след което го изпийте на следващия ден.
НАЙ-ЧЕСТИТЕ ГРЕШКИ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО
Мнозина смятат, че най-доброто приготвяне на смути е с включен на най-висока мощност блендер за възможно най-кратко време. Това обаче не дава най-добрите резултати. Предлагаме да започнете с ниска скорост и постепенно да увеличите мощността, което позволява на остриетата да разграждат съставките по-ефективно.
Кое смути ще опитате първо? 😊 Разгледайте нашето предложение от блендери за смути, които ще ви улеснят в приготвянето на тези необичайни напитки и ще се насладите на нови вкусове!